( Living Fashion | Manner )
αိုα္αိုααဲα αီးαိုေα်ာα္αဲαွာ α‘αႈိα္αံုးαဲαို ေαာ္ေαာ္α်ားα်ားαႊα့္ျαα
္ေαααΏαီαိုαα္ α‘ေαα‘αြα့္ေαြα်ားေααΏαီေαါ့။ α‘αံုးျαဳαိုααααဲ့αုαေαးေαြαာ ေαြαိုေαါα္αို
αိုαΏαီးααီးαားေα‘ာα္α်α္αီးαΎααိα့္αα္။ α‘αααျαဳα္းαီးαႈေαြαဲα αီးαိုေα်ာα္ေαးαို ααα
္αြα္းေα
αα့္αါαူး။ ေαွ်ာ့αံုး / ျαα္αံုး α‘ေα့α‘α်α့္ေαးေαြαဲα
αီးαိုေα်ာα္ααα»ာေαးαို αွα္αα္αြားα်α္αα္αိုαα္ေαာ့ αီαိုαα္းαα္းေαးေαြα αူαီαါαိα့္αα္။
α. αα္းαီးαα္းαြα္ေαြ ျαα္αα္αွα္αα္ေα‘ာα္
αီαိုေျαာαα္ αူးαα္းααိုျαα
္ေααွာαဲ။ αါေααဲ့ ααα္αါ။ αΎαα္αြα္αိα္ေαြαာ αူαိုααဲα α‘ျαဴαားα‘αံုးေααာαေα ျαα္αα္ααီးαြားαာαα္αါαα္။ αူαိုααို
ေααα
္αα္αြα္αဲαွာαα့္αားေαးαါ။ αΏαီးေαာ့ ေαေαာα္ျααားေαးေαါ့။ α‘α
ိα္းေαာα္α‘αိုα္းαားα‘αိ αα္α‘αα္းαα္αΎαာαိုα္းျαα္αΏαီး α
ားαံုးႏိုα္αါαα္။ α‘ဲαီαα္းαဲα
αူαိုααဲααာαီαုα္αံုးα်ိα္α‘αိ αွα္αα္αα္αα္α
ြာေαႏိုα္αΎααα္။
α. Cheese αိုα ေျαာαΎαα့္αါ။
ႏြားႏိုααα
္αါαံαူးαို αα္ααြα္αα္ α‘αုα္α‘α
α္α‘αံုးျαဳαိုα αα္αဲႏိုα္αါαα္။ αါေααဲ့ αိα္α်α₯္/ ႏိုαα်α₯္ေαာα္ႏိုα္αါαα္။ cottage cheese ျαဳαုα္ႏိုα္αါαα္။ cottage cheese
(αိα္αဲေα်ာ့)αို α်α₯္αြားαဲ့αဲ့ႏြားႏိုα ααါαံ၊ white venegar α/ α αြα္း၊ αား α αြα္းαြဲ၊ ααα္α္ αြα္းαα
္αα္α‘αံုးျαဳαΏαီး ျαဳαုα္ႏိုα္αα္။ ျαဳαုα္αံုαိုေαာ့ αီαွာ(
http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/quick-cottage-cheese-recipe/index.html) αα္αΎαα့္ႏိုα္αါαα္။ αေαးေαြαဲααြားေαα
ာ αုα္αα‘α်ဳိα‘ျαα
္αα္း ျαဳαုα္ႏိုα္αါαα္။ α်α₯္αြားαဲ့αဲ့ႏြားႏိုααို α်ဳံαႈα္α၊ αΎαα္α₯ႏွα
္αံုး αားα‘αα္းαα္αဲα (αα့္ေαာ္ααိုαα္ျαα
္ျαα
္α‘ႏွα
္αေα‘ာα္) ေαာေαႊαားαါ။
αုα္ααုα္αဲ့αα္αα္းαို αα္ေႏြးေႏြးα‘αူေαးαားαΏαီး ေαာαα္ αါαွααုα္ αာα်αα္းαို αα္းαဲαွာα‘ႏွံααုα္αိα္းαိုα္αါ။ α‘ဲαီαα္းαဲαို ေαာေαႊαားαဲ့α်ဳံ ႏိုαα‘ႏွα
္αα္ေαြαို
ျαα္ααα့္αΏαီး oven αဲαα့္αာ αုα္ααုα္ႏိုα္αါαα္။ α‘ေαααားေαြေαႊαိဳေαာα္αα္းαာαΏαီαိုαα္ α‘ααာαွိαဲ့αြားေαα
ာαα်ဳိးαႏိုα္αွာေαါ့။
α. α‘αံုးျαဳαΏαီးαားေαာ္αီαႈα္αေαးေαြαို αα
္ေααာαွာα‘αံုးျαဳαα္
ေαာ္αီαα
္αြα္ႏွα္αΏαီး α်α္ေααα
္αဲ့ ေαာ္αီαႈα္αα‘αα္α‘ႏွα
္ေαြαာ α
ိα္α‘ေႏွာα့္α‘αွα္ေαးαα္αဲ့ αုαြα္αိα္ေαးေαြαို ေαးေαးေျαးေα
αါααဲ့။
α‘αံααိုးαာေαြαα္αွားျαα
္ႏိုα္αα္။α‘ိα္αြα္းα‘αွαα္αα္းα‘ိုးαα္ေαးေαြαဲαို ေျααΎααာα‘ျαα
္αα့္αံုးေαးαα္αα္း α‘αα္ေαးေαြ αα္αΎαြαွα္αα္ေα
ααဲ့။
α. αိုးαႊားαΏαိဳα္ေαာα္ေαးေαြαို ေαာα္းαုα္αα္
αိေααΌာ္αီးαα
္αံုးα
ားαα္ αြာαားαဲ့α‘αြံေαးေαြαာ α‘ေαα‘α်ာα‘αံုးαα္αါαα္။ α‘αူးαျαα့္ေႏြαာαီα‘α်ိα္ေαြαွာαါ။ ျαα္αဲα αုαြα္αိα္αို α‘α္းαα္αိုးαႊားေαးေαြ
ေျαာα္αွα္αႏိုα္αα္။ ေα‘ာα္αိုးαိုးαႈိαံαα်ဳိးေαြαα္း αα္းα
α္ေα
αါαα္။
α
. α‘αြα္းေαΎαေααဲ့α‘αီးα‘ႏွံαို αုα္ααုα္αα္
αီαိဳαိုα‘ေαာα္ေျαာα္းေααဲ့ α‘αွα့္αြα္αွα္ေα်ာαီးαို α‘αႈိα္αံုးαဲ αႊα့္ျαα
္αာαα္ oven αဲαα့္αΏαီး αိα္αုα္ααုα္ααိုျαα္αα္αုိα္αα္αိုαα္ α‘αံαα‘ααာေαာα္းαြα္αဲ့ αုα္αα‘α်ဳိα‘ျαα
္α
ားႏိုα္αွာαါ။
α. Snacks α‘αိုα္းα‘α
ေαြ
α‘ာαူးေαΎαာ္αို snack α‘α်ဳိးα‘ေαΎααα္ေα်ာ့ေα်ာ့ေαြαို αႊα့္ααα
္αα္းααါαα္။ α‘ဲαီ snack ေαးေαြαို αိုα္ααိုေα့α္αံုး αα္းαα္ျαားαဲαα့္αΏαီး αα α
αၠα္αေαာα္
α‘αူေαးαားαိုα္αα္ αΎαြα္αြေααဲ့ snack ေαးေαြျαα
္αြားαွာαါ။ α
ားα်α္α
αြα္ျαα
္ေααွာαါαဲ။
α. αီαာαα္α်α္αို ျαα္αΏαီးαΎαြα္αြေα‘ာα္
ααုα္ေαးαဲα်α္ေααဲ့ ေα်ာ့α‘ိα‘ိ αα္α်α္αီαာαုα္ααို ျαα္αΏαီးαΎαြα္αြေα
α်α္αα္ေαာ့ αိုα္ααိုေα့α္αို ααံုးαါαဲααဲ့။ α‘ဲαီα‘α
ား ႏူးα‘ိေααဲ့α‘ဲαီ αီαာα‘α်α္ေαြαို αα္α‘ိုး
(frying pan)αဲαွာ α‘αူαα့္αုံေαာα္αဲα α
αိαα
္ေαာα္ေႏႊးေαးαါ။ ေႏႊးαဲ့α‘αါ α‘αူαီαီαံျαားαို αံုးαာαΏαီးေႏႊးααွာαါ။ α
αိαα
္ေαာα္ေααα္ေαာ့ α‘αူαီαီαံα
αၠဴαိုαြာαΏαီး
αΎαα့္αα္ αီαာα‘ေαααားေαြαါ αΎαြα္αြαြေαးျαα
္ေααါαိα့္αα္။
α. α‘ိα္αုα္αိုαါေααဲေα်ာα္း
αိုαါေα်ာ္αα္ေαြαို αီα‘αိုα္းαဲေαာα္ααာ αိုးαိုးαွα္းαွα္းααီးα်α္းαိα
αာျαα
္ေααွာαါ။ α‘ααာαွိαွိα§α့္αံႏိုα္αိုα αα္းαα္းေαးေαာα္α
ိα္αွα္ေαးαα္αဲααါαΏαီ။
αိုαါေα်ာ္αα္αα်ဳိααို ေααဲαဲ့αြα္(ice cube tray) αဲαα့္αါ။ αα
္αားေα်ာα္း/ αြားαΎαားαိုးαံေαးေαြျαα
္ျαα
္ αိုးα
ိုα္αားαါ။ αူαိုααဲαြားαΏαီαိုαα္ေαာ့
αိုαါေααဲေα်ာα္းα
ားႏိုα္αΏαီေαါ့။
α. αေαααα်α္αဲ့ေαါα္αုα္ααုံး
αေαααα‘α်α္αိုαΏαီး αျαဳα္းαီးျαα
္αိုα္αါαဲα။ α‘ဲαီေαါα္αုα္ααို α‘ေျαာα္αံαားαါ။ αိုα္αိုααဲα αြားαို αဲ့αြα္αြားေα‘ာα္ααုα္ႏိုα္ေαးαေαြα α‘ဲαီေαါα္αုα္αα‘ိုαα
္αံုးαာ
α‘αံုးαα္αါαα္။ α‘αံုးေαးေαြျαဳαုα္αΏαီး αα္αဲαွာαီαူαိုးႏိုα္αါαα္။ α‘ဲαီေαါα္αုα္αေျαာα္ေαΎαာ္αုα္းေαးေαြαို ααα္αဲααြဲα
ားα
αာ αါαွααုα္ α
ြα္ျαဳα္αα
္αြα္αွာ
ျαα္αα္α်α္ျαဳα္ႏိုα္αါαα္။ ေျαာα္αြားαဲ့ေαါα္αုα္ααို ααိα္α
α္αဲαααိα္ေျα၊ ေαါα္αုα္αေျαာα္α‘αႈα္αα‘ျαα
္αိα္းαားαΏαီး α‘αားေαΎαာ္αာαွာ
αံုးαဲ့α‘αႈα္αα‘ျαα
္α‘αံုးျαဳႏိုα္ေαးαα္။
αα. α‘αα္αα‘αα္ေαα
ာ α‘αုေαာ့ ေαြးေαααူαါ
αုံαွα္water filter αွာ ေα
်းαααီးαဲ့ေαာα့္αာα‘αα္αို αα့္αΏαီးα
α
္αံုးαိုα္αာαဲα ေαာα္းαြα္αဲ့α‘αα္α‘ေαြးαိုαႏိုα္ααဲ့။ α
. αα ေαααာေαာα္αဲαွိαဲ့ ေαာα့္αာ ႏွα
္αုαα္းαို water filter αဲα ေျαာα္ααိα္ေαာα္α
α
္αΏαီးေαာα္αΎαα့္αဲ့α‘αါ α‘ααာαာ α‘ေαာα္းα
ားေαာ့α္αာα‘ααာα‘αိုα္းαါαဲ။ water filter αာ
αာαြα္α‘ေျααံαΏαီး ααα္αα
α္αာေαြαို α
α
္αုα္αိုα္αာαါ။ ေα
်းေαါαဲ့ေαာα့္αာαွာ α‘αα္α‘ေαြးαံ့αဲ့αါαα္αα
α₯α္းαံုးαားαα္αΎααα္။ water filter
αဲαα‘αံုးျαဳαΏαီးေαာα္αΎαα့္αဲ့α‘αါαွာေαာ့ αိုα္αိုααာ ေαြးေααေαွ်ာ္ျαα္ႏိုα္α
ြα္း α‘ားααီးαူေαြျαα
္αြားαΏαီေαါ့။
αα. ႏွα
္ေαါα္ေαာα္ေαာ့ျαα္αΎαα့္αါ
αα္ေαြααိα္းαားαာαΎαာေααΏαီ αိုးαိုα္ေααΏαီαိုαΏαီးαႊα့္ျαα
္αα္αိုαα္ αျαα
္αα္ျαα္α
α₯္းα
ားαါα¦း။ αα္αီαို/ αα္αံုးαဲαွာ αα‘αα္းαΎαာαα့္αားαဲ့αα္αိုαα္ αိုαိုα
ေαာα္ α
α₯္းα
ားαα¦းαွာαါ။ α‘ဲαီαα္ေαြαာ αေαာ္ααေαα
ိုαြားαဲ့ α‘ီαα္αေαာαα
္αα
α₯α္းေαြαို ေျαာα္ေαြαေα
αိုααါαဲ။ ေαα
ိုαြားαဲ့αဲ့αα
α₯α္းαို αα္αံုး၊ αα္α‘ိုးαဲαွာ αα αာαီαΎαာ αα့္αားေαးαုံαါ။ iPod/ iPhone ျαα
္ျαα
္ ေααဲျαဳα္α်αဲ့αα္αα္း power αို αိα္αΏαီး αα္αံုးαဲαွာ ႏွα
္ျαဳα္αα့္αားေαးαါ။ α‘α
ိုαာα္αို α
ုα္αူေαးႏိုα္αႈαွာαိုαα္ α‘αုα္α‘α
α္ေျαာα္ေαြααြားαဲ့α‘αိαါ။ αα αာαီα‘αα္းαံုးαα့္αားα αါαα္။ ေααာေျαာα္းαႈα္αွားαာαα္းααုα္αါαဲααဲ့။ α‘ဲαီေαာα္αွာ
αုα္းαာ ေျαာα္ေαြααΏαီး αံုαွα္α‘αိုα္း α‘αံုးျαဳαိုααေααာေαြαααါαိα့္αα္။
αα. ေαျαွဳα္ေαြαွာαွိαဲ့ αα္αီးαီးαားေαြαို ေαာα္းαုα္αα္
αα္းαα္ေαးေαျαဳွα္ေαာα္းαα
္αံုးαာ α‘αႈိα္αံုးαဲαႊα့္ျαα
္αိုα္αေαာ့ααိုαါαဲ။ αါေααဲ့ αိုα္ααိုေα့α္αဲαို α αိαα
္ေαာα္αα့္αားαိုα္αα္αိုαα္ α‘ဲαီ
ေαျαွဳα္αွာαွိေααဲ့ αα္αီးαီးαား αα αာαိုα္ႏႈα္းαို αα္αα
α္ေαးႏိုα္αါαα္။ ေαျαွဳα္α‘αα
္αα
္αံုးαိုαဲ α‘αံုးျαဳႏိုα္αါαိα့္αα္။ αိုα္ααိုေα့α္αဲ ααα့္αα္αွာေαာ့ α
ိုα
ြα္ေα‘ာα္α‘αα္ျαဳαုα္αားαိုα αေα့αါαဲα။
αα. ααုα္αံαံαို ααုα
ိုα္αα္းα
ααုα္αံαံαာ αα္αα္αΎαြα္αြေααွ α
ားαိုαေαာα္းαα္။ αα္းαα္းေαးေα်ာ့αာαာαဲα αႊα့္ျαα
္αေαာ့αွာαါ။ ေα်ာ့ေααဲ့ααုα္αံαံαိုးαံαို ေαေα‘းαα
္αြα္αဲαွာ
αွီးαားαဲ့α‘ာαူးαံုးα‘αα္းαα္αဲα α
ိα္αားαါ။ αα
္αာαီေαာα္αΎαာαα္ αိုးαံေαးေαြαာ αα္αΎαြα္αΎαြα္ αα္αα္ေααါαိα့္αα္။ ααုα္αံαံα‘αြα္ေαးေαြ
αိဳαါαါα‘ေαာα္ေျαာα္းαာαΏαီαိုαα္α‘ဲαါαိုαα္းαα္αα္αႏိုα္αါαα္။ ေααဲေααၱာαဲαိုααိα္းαα္ ေαေα‘း α αိုα့္αဲαွာ αီαြα္αံαုαာ αα
္αြα္းαα့္αΏαီး αိαα
္ αα αα္α
α
ိα္αားαါ။ αΏαီးαွ αိα္းαါ။ αိုα္ααα္αာαါα
α‘ေαα‘αားα‘αိုα္း α
ိα္းα
ိα္းα
ိုα
ိုαွိေααာေαြαααါαိα့္αα္။
αα. αံαုαာαီး αျαဳုα္းαီးαိုα
αံαုαာαα္၊ ေαွာα္αီးα‘α
α္α‘αα္းαα္ေαး α‘αံုးျαဳαိုαα‘αြα္ αွီးျαα္၊ α်α
္αα
္α
αာααိုαါαူး။ αိုးαိုးαွα္းαွα္း αြားαΎαားαိုးαံေαးαဲααဲ α‘α္α
ိုα္ααို αိုးα
ိုα္αိုα္αΏαီး
α‘αာα‘αာαွα
္αာ αိုα‘α္αေαာα္αူαါ။ αΏαီးαα္ေαာ့ α‘ဲαီα‘ေαါα္ေαးαို αိα္α္ αဲα αုံးαားαΏαီး ေααဲေααၱာαဲ αိα္းαါ။ ေαာα္αα
္αါαံုးαိုαα‘αြα္ αျαဳα္းαီးαိαိုααါαဲ။
αα
. αီαြα္αားαဲ့ αΎαα္α₯ေαးေαြ
αα္αα္αဲ့αΎαα္α₯ေαြαဲα αα္αα္းαို αΎαာαွα္ေα
α်α္αα္ α
αၠဴαုαါα
αို αα္းαီးαα္းαြα္αီαဲႏွα
္αΏαီး αΎαα္α₯ေαြαို αြα္αိုα္ေαးαါ။ αΏαီးαွ
ေααဲေααၱာαဲαိα္းေαးαါ။ αီαာ αΎαα္α₯ေαြαို αΎαာαွα္αα္αα္ေαေα
αα္။ α αα္αေα α αα္α‘αိ α‘αားαံαါαα္αဲ့။
αα. α‘ာαူးα‘αြα္ α‘αုα္αိုေααΏαီαား
α‘ာαူးααα္ αါαွααုα္ α‘ာαူးα‘αားαα္းαြဲααီးααီးα်α္ျαဳα္αိုα α‘ာαူးေαြα‘α်ားααီးαဲ α‘αြံαြာαေαာ့αα္αိုαα္ α
ိα္αα
္ααြားαါαဲα။ α‘ဲαီα‘ာαူးေαြα‘ားαံုး α‘ိုး/
ααံုαဲ αα့္αါ။ αΏαီးαα္ α‘ားαံုးျαဳα္αဲ့α‘αိ ေαေα‘းေαာα္းαα့္αΏαီး αွာααာαα္α‘α
α္α‘αα္းαα္αα့္αါ။ ေααဲေααၱာαဲ α αα္ α αα္ αα့္αိα္းαားαါ။
αိုα္αိုα‘α္αဲ့ေααααိုα္αα္ α/ α αα္α
ာααိဳαα္ျαα္αα္αိုαေαာ့ αုိαာေαါ့။
αα. α‘αိဳေαာα္α
αၠဴα‘ိα္αဲα ααα္
ααα္αြα္α‘αုα္ေαြαိုေααဲေααၳာαဲαိα္းαα္αိုαα္ ααα္αုα္αာ ေααို α
ုα္αူαိုαα္။ ေααို ααိဳα္αာေαΎαာα့္ ααα္α
αα
္α‘ိα္αဲα αိα္းαာαα္
α
αၠဴα‘ိα္αဲα αိα္းαာα αိုαΏαီး αΎαာαွα္αံေα
αα္။ αα္ေα်ာ့ေα်ာ့α‘ျαα္αႊာေαြαို αြာαျαα
္αါαဲα။ α‘ဲαီα‘ျαα္αႊာေαြαာ α‘αြα္းαႊာေαြαို αα္αα္ေαေα
αိုα
αိα္းαိα္းαူαီေαးαာေαΎαာα့္αါ။
αα. ေαာα္αံုးαα္းαα္းαေαာ့ ေျααΎααာα‘ျαα
္ေαါ့
αα္းαα္းေαြα‘ားαံုး αႈံးαိα့္αြားαဲ့αΏαီး αα
္αီးαα
္αြα္ေαြ αုα္αိုးေαြးေျαααုα္αΎααΏαီαိုαα္ေαာ့ αα
္αီးαုα္၊ αα္းαီးαα္းαြα္α‘ႏြα္းေαြαာ αိုα္αိုααဲα αα္းျαံα‘αြα္
α‘ေαာα္းαံုးေαး ေျααΎααာ (compost) αါαဲ။ αူαိုααို α₯ေααα‘ာαျαဳαိုα္αါαဲα။ αူαိုαα‘αြα္ αီးαိုေα်ာα္α‘ျαα္αα္αွာ α‘ေαာα္းαံုးαα
္ေααာ αွိေααါေαးαα္။ ။
αΏαိဳးαΏαိဳး
