Monkfish ဒါမွ မပာုတ္ goosefish လို႔ေခၚ တဲ့ ရုပ္ ဆိုးဆိုး အသား စား ငါး ဟာ ဥဥ တဲ့ အခါမွာ သမုဒၵရာထဲမွာ ရက္ေပါင္းမ်ား စြာ ၾကာ ေအာင္ ေမ်ာေန မယ့္ ပါးလႊာ ျပီး တြန္႔လိမ္ ေနတဲ့ ပု၀ါနဲ႔ ဆင္တူ တဲ့ အရာ ကို ဖန္တီး တတ္ ၾကပါတယ္။
Monk Fish ေတြ ကို Arctic, Atlantic, Indian နဲ႔ Pacific သမုဒၶရာ ေတြ မွာ ေတြ႔ႏိုင္ ၿပီး ၾကီးမား တဲ့ေခါင္း၊ က်ယ္ၿပန္႔ တဲ့ ပါးစပ္၊ ခၽြန္ၿမတဲ့ သြား ေတြ ရွိပါတယ္။ တနလၤာ ေန႔ မြန္းလြဲပိုင္း က Boston မွာ ရိွတဲ့ New England ငါးျပတိုက္မွာ monkfish အမ တစ္ေကာင္ ဟာ သူမရဲ႕ တတိယ ေၿမာက္ ဥလႊားဇာ ကို ဥခ်ခဲ့ ပါတယ္။ ဒီဥလႊား ပု၀ါ ဟာ ေပ ၆၀ ( ၁၈မီတာ ) ရွည္ျပီး ပြက္ပြက္ ထ ေနတဲ့ မ်က္ႏွာ သုတ္ပု၀ါ ပါးပါး ႏုႏုေလး တစ္ထည္ နဲ႔ ဆင္ပါတယ္။ ဒီဟာ က မ်ိဳးေအာင္ ဖို႔ ေစာင့္ဆိုင္း ေနတဲ့ ပင္အပ္ ေခါင္း အရြယ္ ရိွ ဥေပါင္း တစ္သိန္း ေလာက္ ကို ဖံုးအုပ္ ထား တာပါ။
"သဘာ၀ ေနရာ ေတြ မွာ ဆိုရင္ အမ က ဥလႊား ပု၀ါကို ဥခ်ရင္း ေရကူး ေနတုန္း အထီးက သူမရဲ႕ အနီးအနားမွာ ေရလိုက္ ကူး ပါတယ္။ သူတို႔ အ ခ်င္းခ်င္း ေရာေထြး ယွက္တင္ အျပီး မွာ ေတာ့ အထီးက သူရဲ႕ သုက္ပိုး ေတြ ကို ထုတ္ ေပး ေတာ့ တာပဲ။" လို႔ New England ငါးျပ တိုက္ ရဲ႕ ျပ တိုက္မွဴး Bill Murphy က LiveScience ကိုေျပာ ပါတယ္။ ဒီ ငါးျပ တိုက္ က ငါးအမ မွာေတာ့ အေဖာ္ ငါး အထီး မရိွ ပါဘူး။ ဒါေၾကာင မို႔ ဒီဥေတြက လည္း အေကာင္ ေပါက္ လာမွာ မဟုတ္ ပါဘူး။ Murphy ေျပာ တာေတာ့ သူဟာ ကန္ တစ္ကန္ ထဲမွာ ငါး ႏွစ္ေကာင္ ထားၾကည့္ဖူး ပါတယ္တဲ့။ ဒါေပ မယ့္ သူတို႔က တစ္ကိုယ္ ေတာ္ အသားစား ငါးမ်ိဳး စိတ္ေတြ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ အလုပ္ မျဖစ္ ခဲ့ ပါဘူးတဲ့။ အခု အခ်ိန္မွာ လာေရာက္ လည္ပတ္ သူေတြ အေန နဲ႔ goosefish ကို ထားရိွတဲ့ ကန္ထဲမွာ ပတ္ပတ္လည္ ေပါေလာ ေမ်ာေနတဲ့ ဥလႊား ပု၀ါ ကို မေဆြး မရိခင္ အခ်ိန္ အထိ ၾကည့္ ႏုိင္ပါ လိမ့္မယ္။
တနလၤာ ေန႔က ဥလႊား ပု၀ါ ဥခ် တာကို သူ မေတြ႔ ခဲ့ဘူးလို႔ Murphy က ေျပာပါတယ္။ "ဒါေပမယ့္ အခ်ိန္ ခဏပဲ ၾကာတဲ့ ဒီ အျဖစ္ အပ်က္ မျဖစ္ခင္ ရက္ သတၱပတ္ အေတာ္ မ်ားမ်ားမွာ ကတည္း က ဒီလို ဥ အလႊာ ပါးၾကီး ဥခ် ေတာ့ မယ္ ဆိုတဲ့ လကၡဏာ ေတြကို ေတြ႔ခဲ့ရ ပါတယ္။ ေျပာရရင္ ငါး ၾကီး က ေဖာင္းကား လာ တာလို မ်ိဳးေပါ့။ သူမက အရမ္းၾကီး သြားတယ္။ ကမ္းေျခ မွာ ကစားတဲ့ ေဘာလံုးၾကီး ကို ျမိဳထား သလို မ်ိဳးပဲဗ်" လို႔ သူက ထပ္ေျပာ ပါတယ္။
"Monkfish ေတြက ပင္လယ္ ၾကမ္းျပင္ ေအာက္ေျခ မွာ တစ္စိတ္ တစ္ပိုင္း ျမွဳပ္ ေနတတ္တဲ့ ငါးမွ်ား ငါး ေတြပါ။ သူတို႔က ငါးေလး တစ္ေကာင္ နဲ႔ တူတဲ့ အေရျပား ပံုစံ ဆြဲေဆာင္မႈ တစ္ခု ကို ျပျပီး သားေကာင္ ကို ျမွဴစြယ္ ၾက တယ္" လို႔ လည္း Murphy ကေျပာပါေသး တယ္။ သူ ႔ သားေကာင္ က လံုလံု ေလာက္ေလာက္ နီးကပ္ လာျပီ ဆိုရင္ monkfish ဟာ သူ႔သားေကာင္ ကို စုပ္သြင္း ဖို႔ အတြက္ သူရဲ႕ ပါးစပ္ ၾကီး ကို ရုတ္တရက္ ဟ လိုက္ ေတာ့ တာ ပါပဲ။ ဒီငါးေတြ က ငါးေပ ( ၁.၅ မီတာ ) ေက်ာ္ ထိ ၾကီးထြား ႏိုင္ျပီး New England ေတာက္ ေလွ်ာက္ ေရ အနက္ ၁၀ ေပ ကေန ေပ ၂၀၀ ( ၃ မီတာ မွ မီတာ ၆၀ ) ေလာက္ ထိ အနက္ အမ်ိဳးမ်ိဳး မွာ ေတြ႔ရ ပါတယ္။ Monkfish ေတြ ကို ညစာစားပြဲ ေတြမွာ လည္း ေတြ႔ရျပီး သူတို႔ရဲ႕ မာေက်ာ တဲ့ အျမီးေတြ ေၾကာင့္ "ဆင္းရဲသား ေတြ ရဲ႕ ပုဇြန္တုပ္ ( the poor man's lobster ) လို႔ နာမည္ ေျပာင္ အေခၚခံ ရ ေလ့ ရိွ ပါတယ္။
Myanmar Youth Media Club
0 comments:
Post a Comment